Artikelen door Wini Weidenaar

De balans van 2014 opmaken

Het einde van het jaar nadert, dus een goed moment om even terug te kijken. Inmiddels zitten we alweer tien jaar met ons bedrijf in Dokkum. In Niawier hadden we een winkel waar we onze producten rechtstreeks aan de consument verkochten. Nu doen we dat nog steeds, alleen via andere kanalen waaronder de supermarkten. De naamsbekendheid is dit jaar ontzettend gegroeid met name door de uitbreiding van ons vlees onder ons eigen merk bij de Albert Heijn winkels in het Noorden van het land, waar we ontzettend trots op zijn.

Vanaf december weidenaar.frl live

Met ons familiebedrijf zijn wij in 1927 gestart in Fryslân. Inmiddels zijn we een beetje groter geworden, ook in Fryslân, EN we blijven natuurlijk in Fryslân! Wij zijn dan ook super trots dat we straks ook te vinden zijn via weidenaar.frl. Want vanaf december mogen wij .frl gaan gebruiken! Prachtig voor de uitstraling van ons familiebedrijf want zo kunnen we onze roots nog beter kenbaar maken aan de rest van de wereld. Ons bedrijf is gekozen uit zo’n 1500 inzenders waarvan 100 vanaf december .frl mogen voeren.

Weidenaar kampioen Friese droge worst

Persbericht:Familiebedrijf Weidenaar is Nederlands kampioen geworden met de Friese droge worst in de categorie verduurzaamde droge worst tijdens de vakbeurs voor Vlees, Vis en Kaas voor Nederland en België (MFC Event Rosmalen).

Weidenaar volop in de prijzen op vakbeurs Vlees, Vis en Kaas

Familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum is in de prijzen gevallen tijdens de vakbeurs Vlees, Vis en Kaas voor Nederland en België. De productkeuring voor industriële versproducten werd gedaan door speciaal geselecteerde keurmeesters. Bij deze keuring heeft de vakjury de producten beoordeeld op onder andere smaak, kleur, uiterlijk, culinaire kwaliteit, geur, samenstelling en mondgevoel. In de categorie “verduurzaamde droge worst” werd uiteindelijk de worst van Weidenaar tot winnaar uitgeroepen.

Wij zijn meer doeners dan pochers

‘Maatschappelijk verantwoord ondernemen is een ruim begrip. In mijn beleving een containerbegrip waar iedereen aan mee wil doen en waar veel over wordt gepraat. Maar wat houdt het precies in? Hoe kun je echt een steentje bijdragen aan een betere wereld? Een gewaagde vraag voor de dochter van een slager. Ons familiebedrijf, met inmiddels de derde generatie aan het roer, maakt producten waar behoefte aan is:droge worst en vers vlees van ambachtelijke kwaliteit met een echt verhaal voor de supermarkten en groothandelaren en uiteraard voor de consument.’