Scheurworst? Wat? Scheurworst, grapje zeker!

Hoe is de scheurworst ontstaan?

Het idee van de scheurworst is ontstaan uit de bestaande knipworsten. Dit zijn de droge worsten die je, met name in de supermarkt, in een grote bak vindt. Hier hangt meestal een schaar bij dus vandaar de naam knipworst. Een prachtig ambachtelijk product, maar het brengt ook enkele nadelen met zich mee. Vaak is de derving hoog, omdat de worst onverpakt is en deze vrij snel uitdroogt. Daarnaast kan het product door iedereen vastgepakt worden waardoor het niet heel erg hygiënisch is. Desondanks is het wel een bijzonder populair product.

weidenaar-scheurworst-friese-droge-worst-tmb-1400

Met al deze informatie zijn we bij ons in het familiebedrijf aan de slag gegaan en hebben we uiteindelijk de scheurworst ontwikkeld. De droge worsten worden per stuk verpakt en in strengen gepresenteerd. Je kunt zo zelf bepalen hoeveel worst je koopt en je kunt ze prima per stuk bewaren. Dit maakt het ook aantrekkelijk voor kleinere gezinnen. Het grootste voordeel van het product is dat je minder eten weggooit.

Hij scheurt!!

Natuurlijk moest de scheurworst uitgebreid getest worden. Niet alleen op smaak, maar ook of de verpakking inderdaad scheurt op de juiste plek. Lieuwe en ik hebben dit dan ook uitgebreid getest! Het werkt, het is lekker en handig. De scheurworst is geboren en deze vind je binnenkort hopelijk in alle supermarkten!

Waarom is de naam een uitdaging?

O ja de naam. Je begrijpt dat er vaak grapjes worden gemaakt over worst. Ook over mij en worst en in dit geval was het weer een mooi inkoppertje. Tijdens een management vergadering vond ik de naam trekworst passen bij dit product, totdat ik de lachende heren uit het management team voor me zag. Ik wist, dit is toch niet zo’n goed idee! Ook over scheurworst kun je vast van allerhande grapjes maken, maar ik denk dat dit het beste zegt wat het is.

Dus scheuren maar met die worst van Weidenaar!

Wini Weidenaar

blog comments powered by Disqus