Veel gestelde vragen

Doet Weidenaar bacteriologische onderzoeken?

Weidenaar stuurt regelmatig haar producten op naar het KBBL voor bacteriologisch onderzoek. KBBL is een geaccrediteerde dienstverlener, die in opdracht van bedrijven en organisaties analyses uitvoert in levensmiddelen, diervoeders, water en dierlijke mest, audits verricht bij slachterijen, slagerijen, bakkerijen, groot-waterverbruikers en supermarkten, adviezen verstrekt over productontwikkeling, kwaliteitszorg, houdbaarheid en wet- en regelgeving, opleidingen verzorgt over voedselveiligheid, microbiologie en hygiëne, en medewerkers detacheert als interim-kwaliteitsmedewerker of productontwikkelaar bij levensmiddelenbedrijven.

Top

Heeft Weidenaar de juiste kwaliteitspapieren?

Weidenaar beschikt over HACCP B: procescertificatie. Dit houdt in dat het certificaat geldt voor; het verkopen, produceren, prortioneren en transporteren van vers vlees, vleesbereiding en vleesproducten. Het certificaat is afgegeven op basis van het HACCP-certificatieschema vastgesteld door het Centraal College van Deskundigen HACCP. Verdere toelichting met betrekking tot de scope van het certificaat en de toepasbaarheid van de, op HACCP gebaseerde HACCP-certificatieschema, eisen kan worden verkregen door contact op te nemen met de gecertificeerde organisatie. Certificaatnummer: NL9000948/B, Bureau Veritas Certification Nederland BV.

Top

Is Weidenaar EDI gecertificeerd?

Dit certificaat is van toepassing op een berichtscenario van de volgende vier EAN COM invoeringsconventies: orderbericht, ontvangstbericht, verzendbericht, factuurbericht.

Top

Is Weidenaar in staat om varkensvlees met het Beter Leven Kenmerk te leveren?

Weidenaar beschikt over het Beter Leven Kenmerk 1 ster. Dit houdt in:

  • Elk varken heeft meer ruimte ter beschikking, in verhouding tot de gangbare oppervlakte. Dit geeft de dieren meer ruimte om natuurlijk gedrag te vertonen, dan bij het gescheiden houden van lig-, eet- en mestruimte.
  • De varkens krijgen speelmateriaal. Varkens zijn namelijk intelligente dieren. In de vee-industrie gaan ze van verveling aan elkaar knabbelen. Het speelmateriaal voldoet aan drie van de vijf welzijnsbehoeften van varkens, het moet wroetbaar, bijtbaar, eetbaar, afbreekbaar en iets nieuws zijn.
  • De biggen worden niet gecastreerd.

Top

Is Weidenaar SKAL gecertificeerd?

Ja, certificaat Biologische Productie Nederland. De gecertificeerde activiteiten zijn; bereiding, handel en product.

Top

LEUK OF LEKKER? DEEL HET EN VOLG ONS!